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木耳炒肉的做法步骤

1.木耳发好洗净，肉切薄片，蒜苗切段，葱切末

2.肉片里放盐，胡椒粉，料酒，淀粉拌匀腌10分钟。

3.热锅凉油，四成热中小火滑炒肉片。

4.肉片变白加葱未翻炒。

5.加海鲜酱油，少许盐，把肉炒上色。

6.放木耳炒入味，加少许鸡粉，少许汤。

7.少勾点芡再放蒜苗。

8.翻炒均匀后入盘。